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江西九江部分菜价上涨 韭菜批发价上浮两成

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市商业管理办公室市场运行调西番莲属节科分析认为，露地韭菜还没有大量上市，供应量有些吃紧，是造成目前韭菜价格上涨的主要原因。

由于春节前后浔城气温的骤然下降，目前市场上销售的韭菜都是由大棚种植，种植成本增加。此外气温下降，韭菜涨势缓慢，市场供应减少，加之阴雨天韭菜不易储存，诸多原因带动了韭菜价格上涨。

韭菜性温、味甘辛，具有温中暖胃、除湿理血、大连增进食欲、御寒提神等功效，非常适宜春天食用，因此当前是韭菜销售旺季，人们对韭菜需求量逐渐增加。

韭菜价格相应上涨属于季节性价格变化，目前露地韭菜现在还未大量上市，产量减少导致近期价格上涨。由于韭菜需要有一个生长期，若气候正常，随着供货量的提高，韭菜价格会随之下降。